Question

医药中，常用酒精来消毒，是因为酒精能够（　　）

A．使细菌蛋白体发生盐析

B．使细菌蛋白体发生变性

C．与细菌蛋白质发生氧化反应

D．与细菌配合体生成配合物

Answer 1

分析：根据蛋白质变性的物理因素有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等；化学因素有：加强酸、强碱、重金属盐、甲醛、酒精、苯酚等．

解答：解：乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌，故选：B；

点评：本题考查蛋白质的变性，难度不大，注意掌握乙醇能使蛋白质变性．