Question

医药中，常用酒精来消毒，是因为酒精能够（　　）

A．与蛋白体发生氧化反应

B．使蛋白体发生盐析

C．使蛋白体发生变性

D．使蛋白体发生水解反应

Answer 1

分析：根据蛋白质变性的物理因素有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等；
化学因素有：加强酸、强碱、重金属盐、甲醛、酒精、苯酚等来解答；

解答：解：乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌，所以医药中，常用酒精来消毒；
故选：C；

点评：本题考查蛋白质的变性，难度不大，注意掌握乙醇能使蛋白质变性．