题目内容

近几年流行喝果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(2- 羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式       

下列说法不正确的是

A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应  

B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C.1 mol苹果酸能与3 mol的Na发生反应

D.1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3

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