Question

下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（　　）

A．化学常识	B．化学与食品
?空气的主要成分--氮气和氧气 ?硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验	?甲  醛--浸泡肉类食品，以防变质 ?工业盐--用来腌制凉果、酸菜等食物
C．化学与生活	D．化学与能源
?人体缺铁--会引起贫血症 ?化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别	?沼气、酒精--生物能源，可再生能源 ?石 油、煤--化石能源，不可再生能源

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用,使用化石燃料的利弊及新能源的开发,有机物的鉴别

专题：

分析：A、根据空气的组成和体积分数分析，?硬水和软水的检验方法是使用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
B、甲醛和工业盐不属于食品添加剂，不能用于食品加工；
C、人体缺铁会引起缺铁性贫血，纯毛织物含有蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味；
D、沼气、酒精是生物能源，属于可再生能源，化石能源不可再生．

解答： 解：A、空气的组成以氮气和氧气为主，氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化炭0.03%、其它气体和杂质占0.03%，?硬水和软水的检验方法是使用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故A正确；
B、甲醛和工业盐不属于食品添加剂，不能用于食品加工，故B错误；
C、人体缺铁会引起缺铁性贫血，纯毛织物含有蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，故C正确；
D、沼气、酒精是通过生物制取的，是生物能源，属于可再生能源，煤、石油、天然气是三大化石能源，是不可再生能源，故D正确；
故选B．

点评：本题考查了食品添加剂、可再生能源和不可再生能源、有机物的鉴别，难度不大，化学来源于生活，服务于生活，学习中注意化学与生活的联系．