Question

(1)维生素C(抗坏血酸)是山梨糖酸内酯，具有烯醇式()结构．已知它的键线式结构为：()则其分子式为________，碳链为直线型的结构式为________．

(2)山梨糖酸由山梨糖氧化制得，山梨糖由葡萄糖制备．山梨糖中靠近酮羰基一端的碳原子被氧化，氧化后的羧基为首端，它与第4个碳原子上的醇羟基脱水生成内酯，试写出山梨糖酸转化为山梨糖酸内酯的化学反应方程式．

Answer 1

答案：略
解析：

(1) (2)

提示：

(1)要想根据键线式结构准确、迅速写出其分子式、结构式，应首先找出首端碳原子，并按顺序给碳原子编号．酯官能团的碳原子应为首端碳原子标出碳原子数以后就能准确知道分子中含有6个碳原子．再根据碳原子为4价的原则可分析出1、2、3号碳原子上都无氢原子，只有4号碳原子上还连有一个氢原子．计算准确氢原子数和氧原子数便可以准确写出分子式． (2)书写碳链为直线型结构式的关键，首先要明确主键含有6个碳原子，第2、3碳原子之间是烯醇式结构，第l、4碳原子之间形成内酯．书写山梨糖的内酯的关键是，要明确是羧基中的羟基与醇羟基之间脱水而生成酯，写方程式时不要忘记生成物中有水．而且要根据题意，明确与第4个碳原子上的醇羟基脱水，结构式才能写正确．