题目内容
维生素C可用于预防治疗坏血病,其结构如图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是( )
| A、维生素C难溶于水 |
| B、维生素C可作食品添加剂 |
| C、维生素C不可能发生水解反应 |
| D、维生素C能发生氧化反应 |
考点:有机物的结构和性质
专题:
分析:维生素C中含有羟基、酯基和碳碳双键,结合乙醇、乙酸乙酯和乙烯的性质推断有机物可能具有的性质,以此解答该题.
解答:
解:A.维生素C含有较多的-OH,为亲水基,能溶于水,故A错误;
B.维生素C可用于预防和治疗坏血病等,则可作食品添加剂,故B正确;
C.含有酯基,可发生水解,故C错误;
D.维生素C中的羟基、碳碳双键易被氧化,具有还原性,故D正确.
故选AC.
B.维生素C可用于预防和治疗坏血病等,则可作食品添加剂,故B正确;
C.含有酯基,可发生水解,故C错误;
D.维生素C中的羟基、碳碳双键易被氧化,具有还原性,故D正确.
故选AC.
点评:本题考查有机物的结构和性质,题目难度不大,注意有机物的含有的官能团的性质,此为解答该题的关键.
练习册系列答案
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1828年,填平无机物与有机物间鸿沟的科学巨匠乌勒,他将一种无机盐直接转变为有机物尿素.乌勒使用的无机盐是尿素的同分异构体,该无机物的分子式为( )
| A、(NH4)2CO3 |
| B、NH4CNO |
| C、CH3COONH4 |
| D、NH4NO3 |
下列说法正确的是( )
| A、1mol SiO2晶体中含有硅氧键的数目为4NA.而1mol金刚石中含碳碳键的数目为2NA |
| B、标准状况下,22.4LNO2气体中所含分子数目为2NA |
| C、1mol Na2O2与足量CO2充分反应转移的电子数目为2NA |
| D、0.1mol?L-1的NaHSO4溶液中,阳离子的数目之和为0.2NA |
下列物质中,属于不合金的是( )
| A、水银 | B、黄铜 | C、钢铁 | D、生铁 |
下列常见材料中,属于合成材料的是( )
| A、陶瓷 | B、有机玻璃 |
| C、塑料 | D、钢材 |