题目内容
19．给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．那么维生素C在这一过程中表现出了还原性；（填“氧化”或“还原”），维生素C又称为抗坏血酸．分析 Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，维生素C又称为抗坏血酸．
解答 解：Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，说明维生素C具有还原性，维生素C又称为抗坏血酸；
故答案为：还原；抗坏血酸．
点评 本题考查氧化还原反应，把握氧化还原反应中元素的化合价变化是解答本题的关键，并熟悉氧化还原反应中的概念来解答，题目难度不大．
练习册系列答案
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研究NO2、SO2、CO等大气污染气体的处理具有重要意义．
10．用NA表示阿佛加德罗常数，下列说法正确的是（ ）
| A． | 标准状况下，2.24L水所含的分子数为0.1NA | |
| B． | 常温常压下，1.6gO2和O3混合气体中原子总数为0.1NA | |
| C． | 0.3mol/L的BaCl2溶液中含Ba2+数目为0.3NA | |
| D． | 1mol氯气参加氧化还原反应，转移的电子数一定为2NA |
7．关于加碘食盐，下列说法正确的是（ ）
| A． | 密封，防潮和避光保存 | |
| B． | 加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐 | |
| C． | 加碘盐和菜一起炒熟 | |
| D． | 多加点醋，不可以提高碘的利用率 |
14．取少量苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有（ ）
| A． | 淀粉 | B． | 葡萄糖 | C． | 无机盐 | D． | 油脂 |