题目内容

8.下列说法正确的是(  )
A.甲酸乙酯的结构简式:HC-O-OC2H5
B.除甲酸外,其它羧酸均不能使高锰酸钾酸性溶液褪色
C.油脂的相对分子质量都较大,属于高分子化合物
D.硝化甘油和硝酸纤维都属于酯类物质

分析 A.甲酸乙酯中存在C=O键;
B.含有C=C键的羧酸可被酸性高锰酸钾氧化;
C.高分子化合物的相对分子质量在10000以上;
D.硝化甘油和硝酸纤维含有酯基.

解答 解:A甲酸乙酯中存在C=O键,结构简式为HCOOC2H5,不含O-O键,故A错误;
B.含有C=C键的羧酸可被酸性高锰酸钾氧化,故B错误;
C.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,油脂的相对分子质量较小,不是高分子化合物,故C错误;
D.硝化甘油和硝酸纤维由硝酸和含有羟基的有机物发生酯化反应生成,属于酯类,故D正确.
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系、有机反应、有机物组成为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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