题目内容
下列关于食品添加剂的说法中错误的是（ ）
| A、食盐和醋均可用作防腐剂和调味剂 |
| B、亚硝酸钠可能致癌 |
| C、多食用调味剂和营养强化剂对人的健康有益 |
| D、三聚氰胺不可用作食品添加剂 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A．食品防腐剂是指保持食品原有的质量和食品营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物的生长和繁殖；调味剂是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂；
B．亚硝酸钠能致癌；
C．食品添加剂应合理使用；
D．三聚氰胺不是食品添加剂．
B．亚硝酸钠能致癌；
C．食品添加剂应合理使用；
D．三聚氰胺不是食品添加剂．
解答：
解：A．食盐它可以使细菌细胞脱水死亡，所以可以杀菌，可作为防腐剂，食盐具有咸味是咸味剂，醋有酸味，可做防腐剂和调味剂，故A正确；
B．亚硝酸钠能致癌，应按规定添加，故B正确；
C．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，应合理使用，故C错误；
D．三聚氰胺不是食品添加剂，不能在食品中添加，故D正确．
故选C．
B．亚硝酸钠能致癌，应按规定添加，故B正确；
C．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，应合理使用，故C错误；
D．三聚氰胺不是食品添加剂，不能在食品中添加，故D正确．
故选C．
点评：本题考查食品添加剂，题目难度不大，注意三聚氰胺不是食品添加剂．
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下列物质中，既能导电又属于强电解质的一组物质是（ ）
| A、石墨、食醋 |
| B、液氨、石灰水 |
| C、熔融MgCl2、熔融NaOH |
| D、稀硫酸、蔗糖 |
有A、B两种烃，其含碳的质量分数相同，关于A和B的叙述中，正确的是（ ）
| A、烃A和B的实验式相同 |
| B、烃A和B一定是同分异构体 |
| C、烃A和B不可能是同系物 |
| D、烃A和B各取1mol，完全燃烧时消耗氧气的质量一定相等 |
下列4种鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的方法中，不正确的是（ ）
| A、在等浓度溶液中滴加澄清石灰水观察是否有沉淀产生 |
| B、在少量固体样品中滴入几滴水，触摸试管看是否有温度变化 |
| C、在等浓度溶液中滴入几滴酚酞比较溶液颜色深浅 |
| D、取少量的固体试样加热后称量质量变化 |
对σ键的认识不正确的是（ ）
| A、s-s σ键与s-p σ键的对称性相同 |
| B、σ键不属于共价键，是另一种化学键 |
| C、若分子中含有共价键，则至少含有一个σ键 |
| D、含有π键的化合物与只含σ键的化合物的化学性质不同 |
对于可逆反应：aA（g）+bB（g）?mC（g）+nD（g）；△H＜0，下列说法正确的是（ ）
| A、浓度改变平衡必移动 |
| B、增大压强平衡必移动 |
| C、升高温度平衡必移动 |
| D、导入氦气平衡必移动 |
已知柠檬醛的结构简式为
根据已有知识判定下列说法不正确的是
（ ）
根据已有知识判定下列说法不正确的是（ ）
| A、它可使KMnO4溶液褪色 |
| B、它可跟银氨溶液生成银镜 |
| C、它可使溴水褪色 |
| D、它被催化加氢后最终产物的化学式为C10H20O |
（1）下列7种物质：