题目内容

11.合理饮食是保证我们身体健康的前提,下列关于饮食的说法正确的是(  )
A.水果、蔬菜含有丰富的维生素,若要减肥,每天只吃水果蔬菜即可
B.米饭含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超过100g
C.要促进身体健康,各种饮食必须合理搭配
D.鸡蛋含丰富的蛋白质,人体所需蛋白质都可由鸡蛋提供,多吃有益

分析 合理营养的含义是:由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多,各种营养物质的比例合适,荤素互相搭配.

解答 解:A.应膳食平衡,不能只摄入维生素,故A错误;
B.淀粉摄入量可以大于100g,要保证足够的能量摄入,故B错误;
C.各种饮食必须合理搭配才能膳食平衡,故C正确.
D.应膳食平衡,不能只摄入蛋白质,故D错误;
故选C.

点评 本题考查膳食均衡,题目难度不大,注意膳食均衡指营养素应合理摄入,注意知识的积累.

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