Question

鉴别某种白色织物是否是蚕丝制品，可选用的适宜方法是(     )

A．滴加盐酸        B．滴加浓硫酸  C．滴加氢氧化钠溶液     D．滴加浓硝酸

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：浓硝酸能和蛋白质发生显色反应而呈黄色，据此可以鉴别某种白色织物是否是蚕丝制品，答案选D。

考点：考查蛋白质的鉴别

点评：浓硝酸并不能时所有的蛋白质都发生显色反应，只有是含有苯环的蛋白质才能和浓硝酸发生显色反应。