Question

【题目】下列叙述错误的是：

A. 化学反应能够制造出新的物质，但不能制造出新的元素。

B. “血液透析”利用了胶体的性质。

C. 只要符合限量，“食用色素”、“苯甲酸钠”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂。

D. 在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质。

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．化学科学具有创造性，所以化学反应能够制造出新的物质，但不能制造出新的元素，故A正确；

B、透析（dialysis）是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离技术，人体的血液属于胶体，不能透过半透膜，故B正确；

C、正确使用食品添加剂对人体健康有益，故C正确；

D、硅胶具有开放的多孔结构，吸附性强，可做食品的吸水剂，生石灰能吸水，可做食品的吸水剂，铁粉具有强还原性，可作抗氧化剂，故D错误。

故选D。