Question

现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象正确的（　　）
试剂：①新制Cu（OH）₂悬浊液　②碘水　③浓硝酸
现象：a．变蓝色　b．砖红色沉淀　c．变黄色．

• A、②-a、①-c、③-b
• B、③-a、②-c、①-b
• C、②-a、③-c、①-b
• D、②-c、③-a、①-b

Answer 1

考点：有机物的鉴别

专题：

分析：因淀粉遇碘变蓝，可利用碘水来鉴别淀粉，蛋白质遇浓硝酸变黄，葡萄糖溶液碱性条件下与新制Cu（OH）₂悬浊液共热生成砖红色沉淀．

解答： 解：①因淀粉遇碘变蓝，可利用碘水来鉴别，故试剂和对应现象为②-a；
②鸡蛋清为蛋白质，由蛋白质遇浓硝酸变黄可知，试剂和对应现象为③-c；
③葡萄糖溶液碱性条件下与新制Cu（OH）₂悬浊液共热生成砖红色沉淀，故试剂和对应现象为①-b．
故选C．

点评：本题考查有机物的鉴别，为高频考点，把握常见有机物的性质及反应现象为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意物质特性的应用，题目难度不大．