题目内容
下列说法正确的是
A.乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B.纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
D.酯类和糖类均能发生水解反应
B
【解析】
试题分析:高锰酸钾具有强氧化性,乙烷属于烷烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烯属于烯烃,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,A错误;纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物,B正确;煤的干馏属于化学变化而石油的分馏则是物理变化,C错误;糖类中的单糖不会水解,D错误。
考点:考查有机化合物的性质,干馏与分馏的区别等知识。
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