题目内容
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欲将蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 | |
| [ ] | |
A． |
NaOH溶液 |
B． |
(NH4)2SO4溶液 |
C． |
CuSO4溶液 |
D． |
酒精溶液 |
答案：B
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