题目内容
洗涤盛有植物油的试管，宜选用的试剂是（ ）
| A、稀硫酸 | B、热水 |
| C、热碱液 | D、稀硝酸 |
考点：油脂的性质、组成与结构
专题：
分析：植物油的成分是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下能发生水解，据此分析．
解答：
解：A．油脂在酸性条件下水解较慢，故A错误；
B．油脂在热水中的溶解度较小，故B错误；
C．加热条件下，油脂在碱性条件下能发生水解，可完全水解，故C正确；
D．油脂在酸性条件下水解较慢，故D错误．
故选C．
B．油脂在热水中的溶解度较小，故B错误；
C．加热条件下，油脂在碱性条件下能发生水解，可完全水解，故C正确；
D．油脂在酸性条件下水解较慢，故D错误．
故选C．
点评：本题考查了油脂的水解，题目难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
练习册系列答案
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