题目内容
|
炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是 | |
A． |
有盐类物质生成 |
B． |
有酸类物质生成 |
C． |
有醇类物质生成 |
D． |
有酯类物质生成 |
答案：D
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ）
| A、有酯类物质生成 | B、有酸类物质生成 | C、有油脂类物质生成 | D、有盐类物质生成 |
阅读快车系列答案题目内容
|
炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是 | |
A． |
有盐类物质生成 |
B． |
有酸类物质生成 |
C． |
有醇类物质生成 |
D． |
有酯类物质生成 |
阅读快车系列答案| A、有酯类物质生成 | B、有酸类物质生成 | C、有油脂类物质生成 | D、有盐类物质生成 |