Question

下列物质中，属于烃的是（ ）
A．蛋白质
B．丙烯
C．乙酸
D．淀粉

Answer 1

【答案】分析：烃是指仅含碳氢两种元素化合物．据此判断．
解答：解：A、蛋白质出含有C、H、O、N四种基本元素外，有的蛋白质还含有S、P等元素，不属于烃，故A错误；
B、丙烯仅含C、H两种元素，属于烯烃，故B正确；
C、乙酸含有C、H、O三种元素，属于烃的含氧衍生物，故C错误；
D、淀粉含有含有C、H、O三种元素，属于多糖，不属于烃，故D错误．
故选：B．
点评：考查烃的概念、物质名称与结构关系，比较基础，注意基础知识的掌握理解．