Question

下列物质能作为食品添加剂的是

A．苏丹红           B．三聚氰胺          C．味精             D．瘦肉精

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精均是有毒的，危害人类健康，不能作为食品添加剂，答案选C。

考点：考查食品添加剂的有关判断

点评：该题是基础性试题的考查，主要是有利于培养树立良好的食品安全意识，增强学生的社会责任感。