Question

1．化学与与生活密切相关．下列说法不正确的是（　　）

• A． 雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同
• B． 绿色化学的核心是利用化学原理对环境污染进行治理
• C． 在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
• D． 人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物

Answer 1

分析 A．雾滴的尺度比较大，从几微米到100微米，平均直径大约在10-20微米左右；霾粒子的分布比较均匀，而且灰霾粒子的尺度比较小，从0.001微米到10微米，平均直径大约在1-2微米左右；
B．“绿色化学”的核心就是要利用化学原理从源头消除污染；
C．防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入；
D．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素．

解答 解：A．雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同，雾的粒度较大，霾的粒度较小，故A正确；
B．“绿色化学”的核心就是要利用化学原理从源头消除污染而不是对污染进行治理，故B错误；
C．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，硅胶（具有吸湿性）能吸收水分，铁是较活泼的金属，具有还原性，能防止食品被氧化，故C正确；
D．人体内不含水解纤维素的酶，不能消化纤维素，纤维素不能作为人类的营养食物，但纤维素能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质，故D正确．
故选B．

点评 本题考查环境污染、绿色化学、食品添加剂、人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素等，明确物质的性质是解本题关键，性质决定用途，用途体现性质，会运用化学知识解释生产、生活现象，题目难度不大．