题目内容
下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是
A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘
B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐
C.用碘酒检验土豆中是否含有淀粉
D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验
【答案】A
【解析】
试题分析：A、淀粉遇单质碘变蓝，而食用加碘盐为KIO3，不能用来检验，故A错误；B、醋酸的酸性比碳酸强，与碳酸盐反应生成二氧化碳气体，二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀而使溶液变浑浊，故可用用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐，故B正确；C、淀粉遇单质碘变蓝，因此可以用用碘酒检验土豆中是否含有淀粉，故C正确；D、蛋白质难溶于饱和食盐水，属于盐析现象，为可逆过程，加水后能重新溶解，故D正确，答案选D。
考点：考查物质的检验与鉴别
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科学解释能力是科学素养的重要组成部分。下列对实验现象或操作的解释不合理的是( )
| 操作及现象 | 解释 | |
| A | 在AgI饱和溶液中滴加0.1mol·L—1NaCl溶液，出现白色沉淀 | AgCl的溶解度或Ksp比AgI小，生成更难溶的AgCl沉淀 |
| B | 盛放浓NaOH溶液的试剂瓶用玻璃塞久后，瓶塞很难打开 | NaOH腐蚀玻璃，生成的硅酸钠将瓶口与瓶塞粘在一起 |
| C | 配制FeC13溶液时加入适量盐酸酸化 | 抑制Fe3+水解，防止所配制溶液变浑浊 |
| D | 将氯气通入紫色石蕊溶液中，溶液先变红，后褪色 | 氯气与水反应生成盐酸和次氯酸，溶液显酸性使石蕊溶液变红，次氯酸具有漂白性，使溶液褪色 |
