Question

16．某有机物A的结构简式为HOOC-CH═CH-CH₂OH
（1）请你写出该有机物官能团的名称：羟基、羧基、碳碳双键
（2）验证该有机物中含有-COOH官能团常采用的方法碳酸钠溶液或石蕊试液，产生的现象为产生气泡或变红
（3）写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型．
①A和溴水反应HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，加成反应
②A和乙酸反应HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，酯化反应
③A和乙醇反应HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，酯化反应．

Answer 1

分析 （1）根据有机物的结构特点判断有机物含有的官能团；
（2）羧基具有酸的通性：使石蕊试液变红、能和碳酸钠反应生成二氧化碳等；
（3）有机物HOOC-CH═CH-CH₂OH中含有碳碳双键，能够与溴水发生加成反应，含有羟基，能够与乙酸发生酯化反应，含有羧基，能够与乙醇发生酯化反应，分别写出反应的化学方程式．

解答 解：（1）根据有机物的结构简式可知，该有机物含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，
故答案为：羟基、羧基、碳碳双键；
（2）羧基具有酸的通性，能使石蕊试液变红，能和碳酸钠反应生成二氧化碳等，所以可用碳酸钠溶液或石蕊试液验证，
故答案为：碳酸钠溶液或石蕊试液；产生气泡或变红；
（1）①HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有碳碳双键，能够与溴水发生加成反应，反应的化学方程式为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，
故答案为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，加成反应；
②HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有羟基，能够与乙酸发生酯化反应，反应的化学方程式为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，
故答案为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，酯化反应；
③HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有羧基，能够与乙醇发生酯化反应，反应的化学方程式为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，酯化反应．

点评 本题考查了有机物结构与性质，题目难度中等，明确常见有机物结构与性质为解答关键，注意掌握常见有机反应类型及判断方法，能够正确书写常见有机反应方程式．