题目内容
15．食品卫生与身体健康密切相关，下列物质可以用作食品添加剂的是（ ）| A． | 三聚氰胺 | B． | 苏丹红 | C． | 工业酒精 | D． | 柠檬酸钠 |
分析 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品添加剂首先应该是对人类无害的，其次才是对食品色、香、味等性质的改善和提高，据此解答．
解答 解：三聚氰胺、苏丹红和工业酒精都是或含有毒物质，禁止用作食品添加剂，柠檬酸钠是常用的食品添加剂，故选D．
点评 本题考查食品添加剂的使用，难度不大，注意三聚氰胺、苏丹红和甲醇都是有毒物质，禁止用作食品添加剂．
练习册系列答案
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5．某学生在实验室制取Cl2时可能进行如下操作：①连接好装置检查气密性；②缓慢加热；③加入MnO2粉末；④由分液漏斗向烧瓶里加浓盐酸；⑤多余的Cl2用NaOH吸收；⑥用向上排空气法收集Cl2，其正确操作顺序是（ ）
| A． | ①②③④⑤⑥ | B． | ③④②①⑥⑤ | C． | ①③④②⑥⑤ | D． | ③①④②⑥⑤ |
6．下列各组离子在给定条件下一定能大量共存的是（ ）
| A． | 投入铝粉产生H2的溶液中：NH4+、K+、ClO-、Cl- | |
| B． | 澄清透明的溶液中：Cu2+、SO42-、K+、NO3- | |
| C． | 有NO3-存在的强酸性溶液中：NH4+、Ba2+、Fe2+、Cl- | |
| D． | 中性的溶液中：Al3+、Na+、SO42-、AlO2- |
20．下列微粒中既有氧化性又有还原性的是（ ）
| A． | Fe | B． | Fe2+ | C． | Fe3+ | D． | H+ |
7．“加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”，其中的碘、钙、氟是指 （ ）
| A． | 原子 | B． | 分子 | C． | 离子 | D． | 元素 |
4．在反应3Cl2+8NH3=N2+6NH4Cl中，氧化剂与还原剂分子个数之比为（ ）
| A． | 8：3 | B． | 3：8 | C． | 3：2 | D． | 1：3 |
2012年世界青年奥运会将在南京举办．保护环境，人人有责．