题目内容
油脂的硬化属于
| A．酯化反应 | B．水解反应 | C．加成反应 | D．聚合反应 |
C
解析
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油脂的硬化属于（ ）
| A、酯化反应 | B、加成反应 | C、水解反应 | D、聚合反应 |
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