题目内容

肉桂酸甲酯（　 ）常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。

（1）肉桂酸甲酯的分子式是 　　 　　　　　 ；

（2）有关肉桂酸甲酯的叙述中，正确的是 　　　　　 （填标号）；

A．能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应　

B．无法使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．在碱性条件下能发生水解反应　

D．不可能发生加聚反应

（3）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型

如右图所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）。

G的结构简式为 　　 　　　　　　 　　　；

（4）用芳香烃A 为原料合成G的路线如下：

① 化合物E中的官能团有 　　　　　 （填名称）。

②Ｂ→Ｃ的反应类型是 　　　　 ，该反应的化学方程式为 　　　　　 。

③写出D与银氨溶液反应的方程式 　　　　　 。

④ 写出符合下列条件的F的同分异构体的结构简式 　　　　　　　　 。

ⅰ．分子内含苯环，且苯环上只有一个支链；

ⅱ．一定条件下，1mol该物质与足量银氨溶液充分反应，生成4mol银单质

（1）C10H10O2   （2）A、C  （3）                     （4）①羧基、羟基②取代反应（1分）

 ③

           ④  （其他各2分）ks5u

练习册系列答案
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肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味，在医药工业中作为有机合成的中间体。

（1）肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成，质谱分析其分子的相对分子质量为162，核磁共振氢谱谱图显示有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰1︰1︰3 ，利用红外光谱仪检测其中的某些基团，测得红外光谱如下图：

则肉桂酸甲酯的结构简式是       （不考虑立体异构）。

（2）已知：

I．醛与醛能发生反应，原理如下：

      　II．已知烃A在标准状况下的密度为1.25g·L-1。合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示：

请回答：

      ①化合物J的结构简式为      ；

      ②化合物G中的官能团有       ；

③G→H为     反应（填反应类型）；

④写出反应D→E的化学方程式      ；

     　 H→I的反应     （能、否）改用酸性高锰酸钾溶液，简述理由：      ；

⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种。写出另两种同分异构体的结构简式：

A．能发生水解反应 B．与银氨溶液作用出现光亮的银镜C．能与溴发生加成反应

      　　      、     

 

(11分)肉桂酸甲酯是一种常用的调制具有水果香味的食用香精。下图是由A合成聚肉桂酸甲酯等有机物的合成信息：

　　已知：

　　

　　②F为由两分子D间反应形成含有三个六元环的酯；

　　

　　请回答下列问题：

　　（1）D→G的反应类型是________________；G→H的反应类型是________________；

　　（2）D转化为E的化学方程式是______________________________________________；

　　（3）下列物质的结构简式：A_______________________________；F________________；

　　（4）符合以下条件的D的同分异构体有_____种，写出其中一种的结构简式________________。

　　①苯环上有2种氢，3个取代基；　②能发生银镜反应；　 ③遇FeCl3溶液显色。

　　（5）请用合成路线流程图表示→G的合成线路，并注明反应条件。

　　提示：①氧化羟基的条件足以氧化有机分子中的碳碳双键；

　　②合成过程中无机试剂任选；

　　③合成路线流程图示例如下：

 

(11分)肉桂酸甲酯是一种常用的调制具有水果香味的食用香精。下图是由A合成聚肉桂酸甲酯等有机物的合成信息：
　　已知：
　　
　　②F为由两分子D间反应形成含有三个六元环的酯；
　　
　　请回答下列问题：
　　（1）D→G的反应类型是________________；G→H的反应类型是________________；
　　（2）D转化为E的化学方程式是______________________________________________；
　　（3）下列物质的结构简式：A_______________________________；F________________；
　　（4）符合以下条件的D的同分异构体有_____种，写出其中一种的结构简式________________。
　　①苯环上有2种氢，3个取代基；　②能发生银镜反应；　③遇FeCl3溶液显色。
　　（5）请用合成路线流程图表示→G的合成线路，并注明反应条件。
　　提示：①氧化羟基的条件足以氧化有机分子中的碳碳双键；
　　②合成过程中无机试剂任选；
　　③合成路线流程图示例如下：

肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味，在医药工业中作为有机合成的中间体。

（1）肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成，质谱分析其分子的相对分子质量为162，核磁共振氢谱谱图显示有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰1︰1︰3 ，利用红外光谱仪检测其中的某些基团，测得红外光谱如下图：

则肉桂酸甲酯的结构简式是       （不考虑立体异构）。

（2）已知：

I．醛与醛能发生反应，原理如下：

      　II．已知烃A在标准状况下的密度为1.25g·L-1。合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示：

请回答：

      ①化合物J的结构简式为      ；

      ②化合物G中的官能团有       ；

③G→H为      反应（填反应类型）；

④写出反应D→E的化学方程式      ；

     　 H→I的反应      （能、否）改用酸性高锰酸钾溶液，简述理由：      ；

⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种。写出另两种同分异构体的结构简式：

A．能发生水解反应 B．与银氨溶液作用出现光亮的银镜C．能与溴发生加成反应

      　　       、     

 

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