Question

（2014?武清区三模）化学与科技、社会、生产密切结合，下列有关说法正确的是（ ）

A.“纯净水”清洁、纯净，长期饮用有益健康

B.维生素C不宜与含硫酸亚铁的补血剂同服

C.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质

D.味觉上具有酸味的食物即酸性食物，长期食用会导致血液偏酸性，引起缺钙

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：A．纯净水中几乎不含矿物质，对人体尤其对婴幼儿、青少年健康不利；

B．服用维生素C，可使食物中的铁离子还原成亚铁离子，有利于人体吸收；

C．主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑，防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入；

D．食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类，不是根据口感来进行分类．

【解析】
A．纯净水中几乎不含矿物质，对人体尤其对婴幼儿、青少年健康不利，长期饮用纯净水有害于健康，故A错误；

B．维生素C有还原性，能服用维生素C，可使食物中的铁离子还原成亚铁离子，有利于人体吸收，所以维生素C宜与含硫酸亚铁的补血剂同服，故B错误；

C．硅胶（具有吸湿性）能吸收水分，防受潮，铁能和水、氧气反应生成铁锈，防止食品被氧化和受潮，故C正确；

D．长期大量食用酸性食物可能引起人体血液偏酸，甚至形成“多酸症”，引起人体缺钙，血液黏度过大，但酸性食物在人体内产生酸性物质的食品，不是根据口感来进行分类，故D错误；

故选C．