Question

从A．乙烯  B．乙酸  C．葡萄糖  D．纤维素  E．油脂  F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
（1）属于烃类的是______．
（2）能与乙醇发生酯化反应的是______．
（3）植物通过光合作用直接生成的有机物是______．
（4）肉、蛋、奶等富含______．
（5）能作为制造肥皂的原料是______．
（6）棉花、甘蔗渣的主要成分是______．

Answer 1

（1）因烃是只含C、H两种元素的化合物，故答案为：A；
（2）因酸能与乙醇发生酯化反应，故答案为：B；
（3）因植物通过光合作用的产物为葡萄糖，故答案为：C；
（4）因肉、蛋、奶等富含蛋白质，故答案为：F；
（5）因油脂在碱性条件下水解制肥皂，该反应又称为皂化反应，故答案为：E；
（6）因棉花、甘蔗渣的主要成分是为纤维素，故答案为：D．