题目内容
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生活中的一些问题常常涉及化学知识．下列叙述不正确的是 | |
A． |
糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 |
B． |
将米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖 |
C． |
棉花的主要成分是纤维素 |
D． |
未成熟的苹果遇碘水会变蓝 |
答案：A
解析：
解析：
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本题考查化学知识在生活中的应用．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下转化成酒精，所以A项是错误的；B、C项都正确；D项未成熟的苹果中含有淀粉，遇碘水变蓝，正确． |
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