题目内容
区别植物油和直馏汽油的正确方法是( )A.看色、态是否橙黄、透明 B.加 NaOH溶液煮沸
C.加溴水 D.加水
BC
解析:植物油和汽油的色、态接近,故A项不正确;加 NaOH溶液煮沸后植物油不再分层,汽油仍然分层,可以区别,B项正确;植物油中含不饱和键,可与溴发生加成反应而使溴水褪色,石油直接分馏得到的汽油中没有不饱和的碳碳双键,不能使溴水褪色,C项正确;植物油和汽油加水都分层,且水都在下层,不能区别,D项不正确。
练习册系列答案
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下列有关叙述错误的是( )
| A、纤维素和高级脂肪酸都是高分子化合物? | B、天然油脂一般为多种混甘油酯的混合物,因此无固定的熔沸点? | C、皂化反应完成后加入食盐可以使高级脂肪酸钠从混合物中析出,这一过程叫盐析 | D、区别植物油和直馏汽油的正确方法是将它们分别滴入溴水当中,稍加振荡,观察溴水的颜色是否褪去 |