题目内容
维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式如图．请回答：（1）维生素C的分子式为
C6H8O6
C6H8O6
．（2）向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有
酸
酸
性．（3）铁是人体必需微量元素中含量最多的一种，食物中的Fe2+易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．维生素C体现
还原
还原
（填“氧化”或“还原”）性．（4）下列试剂也能证明维生素C具有还原性的是
A、C
A、C
．A．KMnO4溶液 B．Na2SO3溶液 C．I2水．
分析：（1）根据含有的元素及其原子个数确定分子式；
（2）紫色石蕊试液遇酸变红色；
（3）Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应；
（4）能与维生素C发生氧化还原反应的物质应具有氧化性．
（2）紫色石蕊试液遇酸变红色；
（3）Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应；
（4）能与维生素C发生氧化还原反应的物质应具有氧化性．
解答：解：（1）维生素C中含有6个C、8个H、6个O，分子式为C6H8O6，故答案为：C6H8O6；
（2）能使紫色石蕊试液变红的物质呈酸性，向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显酸性，故答案为：酸；
（3）Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，说明维生素C具有还原性，故答案为：还原；
（4）维生素C具有还原性，可与酸性KMnO4溶液、I2水发生反应，而Na2SO3溶液具有还原性，与维生素C不反应，故答案为：AC．
（2）能使紫色石蕊试液变红的物质呈酸性，向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显酸性，故答案为：酸；
（3）Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，说明维生素C具有还原性，故答案为：还原；
（4）维生素C具有还原性，可与酸性KMnO4溶液、I2水发生反应，而Na2SO3溶液具有还原性，与维生素C不反应，故答案为：AC．
点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，本题注意根据题给信息进行判断．
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