题目内容
脂溶
脂溶
性维生素和水溶
水溶
性维生素两大类.维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能,其结构简式为则维生素C的分子式为C6H8O6
C6H8O6
,某同学向盛有三氯化铁溶液的试管中滴加几滴KSCN溶液得红色溶液,继续向试管中加入含维生素C的溶液,振荡后发现红色消失,则说明维生素C具有还原
还原
性.分析:维生素可根据其溶解性的不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类;根据结构简式确定维生素C的分子式;维生素C能将三氯化铁还原为二价铁离子.
解答:解:维生素可根据其溶解性的不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类;维生素C中含有6个C、8个H、6个O,则分子式为C6H8O6;维生素C能将三氯化铁还原为二价铁离子,说明维生素C有还原性,故答案为:脂溶;水溶; C6H8O6;还原.
点评:本题考查维生素的分类、有机物的结构和性质,题目难度不大,注意根据有机物的结构简式判断所含元素的种类和原子个数,可确定分子式.
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