Question

下列涉及有机物性质或应用的说法不正确的是（　　）

• A、石油化工产品乙烯可生产聚乙烯塑料
• B、用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
• C、油脂、纤维素、淀粉在一定条件下都可发生水解反应
• D、石油分馏得到甲烷、乙烯和苯等有机物

Answer 1

分析：A．乙烯能发生加聚反应；
B．大米酿的酒长时间密封保存，会发生酯化反应生成有香味的酯；
C．油脂、纤维素、淀粉都可发生水解反应；
D．乙烯是通过石油的裂解获得．

解答：解：A．乙烯能发生加聚反应生成聚乙烯，故A正确；
B．大米酿的酒长时间密封保存，会发生酯化反应生成有香味的酯，因此，时间越长越香醇，故B正确；
C．油脂水解生成高级脂肪酸和甘油；纤维素水解生成葡萄糖；淀粉水解生成葡萄糖，故C正确；
D．甲烷可通过石油的分馏获得，苯可通过煤的干馏获得，而乙烯是通过石油的裂解获得，故D错误．
故选D．

点评：本题考查石油分馏产物、酯化和加成反应、糖类、油脂、蛋白质的性质，难度不大，注意蛋白质由C、H、O、N元素组成．