题目内容
鉴别某种白色织物是否是蚕丝制品，可选用的适宜方法是( )
| A．滴加盐酸 | B．滴加浓硫酸 | C．滴加氢氧化钠溶液 | D．滴加浓硝酸 |
D
解析试题分析：浓硝酸能和蛋白质发生显色反应而呈黄色，据此可以鉴别某种白色织物是否是蚕丝制品，答案选D。
考点：考查蛋白质的鉴别
点评：浓硝酸并不能时所有的蛋白质都发生显色反应，只有是含有苯环的蛋白质才能和浓硝酸发生显色反应。
练习册系列答案
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| A、滴加盐酸 | B、滴加浓硫酸 | C、滴加浓硝酸 | D、滴加氢氧化钠溶液 |
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