Question

9．下列说法不正确的是（　　）

• A． 利用红外光谱可以初步判断有机化合物中具有哪些基团
• B． 蛋白质的二级结构主要是依靠某些原子间的氢键实现的
• C． 同位素示踪法常用于研究化学反应历程
• D． 利用双缩脲试剂遇氨基酸呈现紫玫瑰色检验氨基酸的存在

Answer 1

分析 A．红外光谱图可以初步判断有机物中具有哪些基团，含有哪些化学键；
B．二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力；
C．同位素示踪法常用于研究化学反应历程；
D．双缩脲试剂检测蛋白质的原理是双缩脲试剂能与蛋白质中的肽键结构发生反应呈现紫色．

解答 解：A．红外光谱图可以初步判断有机物中具有哪些基团，含有哪些化学键，故A正确；
B．蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的，故B正确；
C．同位素示踪法可以用来研究一些化学反应的历程，故C正确；
D．氨基酸中无肽键结构，不能与双缩脲试剂呈现紫色反应，故D错误．
故选D．

点评 本题考查了常见的研究物理问题的方法的具体应用、有机物的检验等知识，难度不大，要通过练习体会这些方法的重要性，培养学科思想．