Question

某天然油脂10 g，需要1.8 g NaOH才能完全皂化，又知1 kg该油脂进行催化加氢时需H₂ 12 g才能完全变成硬化油，则1 mol该油脂平均含碳碳双键的物质的量为 (    )

A.2 mol               B.3 mol           C.4 mol                  D.5 mol

Answer 1

C

解析:

1 mol         3 mol

0.015 mol   

n（油脂）∶n（H₂）=，说明含C 4 mol。