题目内容
下列说法正确的是
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应
③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加
④防腐剂福尔马林（含）可用作食品保鲜剂
⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
- A.①③⑤
- B.①②⑤
- C.②④⑤
- D.②③④
A
植物油一般不不饱和脂肪酸、裂化汽油中含有小分子的稀烃均可使溴水褪色；葡萄糖为单糖，不能水解；汽油、煤油、柴油均为烷烃，含碳原子数越来越大，含碳量逐渐增加；福尔马林的成分是甲醛，有毒，严禁用于食品加工；酯化反应及酯的水解均为取代反应。故答案为A
植物油一般不不饱和脂肪酸、裂化汽油中含有小分子的稀烃均可使溴水褪色；葡萄糖为单糖，不能水解；汽油、煤油、柴油均为烷烃，含碳原子数越来越大，含碳量逐渐增加；福尔马林的成分是甲醛，有毒，严禁用于食品加工；酯化反应及酯的水解均为取代反应。故答案为A
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