Question

8．下列关叙述正确的是（　　）

• A． 橡胶一定属于合成材料
• B． 豆油、花生油、牛油都属于酯类
• C． 区别植物油、矿物油可以加水后振荡，观察其是否分层
• D． 1 mol乙醇与足量的钠反应可以生成3 mol的氢气

Answer 1

分析 A．橡胶有天热橡胶、合成橡胶之分；
B．豆油、花生油、牛油均属于油脂；
C．植物油、矿物油均不溶于水；
D．乙醇中含1个-OH，2-OH～H₂↑．

解答 解：A．橡胶有天热橡胶、合成橡胶之分，则橡胶不一定属于合成材料，故A错误；
B．豆油、花生油、牛油均属于油脂，均含-COOC-，则豆油、花生油、牛油都属于酯类，故B正确；
C．植物油、矿物油均不溶于水，均分层，且现象相同，不能鉴别，故C错误；
D．乙醇中含1个-OH，2-OH～H₂↑，则1 mol乙醇与足量的钠反应可以生成0.5mol的氢气，故D错误；
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物的组成、性质、官能团及有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．