题目内容

5.下列有关物质的性质和应用正确的是(  )
A.福尔马林可用于保存海鲜产品
B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油
C.淀粉、油脂、氨基酸都能水解,但水解产物不同
D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

分析 A.甲醛的水溶液为福尔马林,有毒;
B.油脂为高级脂肪酸甘油酯;
C.淀粉水解最终产物为葡萄糖,油脂水解生成高级脂肪酸(或盐)、甘油,氨基酸不能水解;
D.光导纤维的主要成分为二氧化硅.

解答 解:A.甲醛的水溶液为福尔马林,有毒,不能用于保存海鲜产品,故A错误;
B.油脂为高级脂肪酸甘油酯,则在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油,故B正确;
C.淀粉水解最终产物为葡萄糖,油脂水解生成高级脂肪酸(或盐)、甘油,水解产物不同,氨基酸不能水解,故C错误;
D.光导纤维的主要成分为二氧化硅,为无机物,而合成橡胶属于有机高分子材料,故D错误;
故选B.

点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的组成、结构和性质,难度不大,注意相关基础知识的积累.

练习册系列答案
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13.氮的固定是几百年来科学家一直研究的课题.
(1)下表列举了不同温度下大气固氮和工业固氮的部分K值.
 反应 大气固氮N2(g)+O2(g)?2NO(g) 工业固氮N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)
 温度/℃ 27 2000 25 400 450
 K 3.8×10-310.1  5×108 0.5070.152 
①分析数据可知:大气固氮反应属于吸热(填“吸热”或“放热”)反应.
②分析数据可知;人类不适合大规模模拟大气固氮的原因K值小,正向进行的程度小(或转化率低),不适合大规模生产.
③从平衡视角考虑,工业固氮应该选择常温条件,但实际工业生产却选择500℃左右的高温,解释其原因从反应速率角度考虑,高温更好,但从催化剂活性等综合因素考虑选择500℃左右合适.
(2)工业固氮反应中,在其他条件相同时,分别测定N2的平衡转化率在不同压强(P1、P2)下随温度变化的曲线,如图所示的图示中,正确的是A(填“A”或“B”);比较p1、p2的大小关系р2>р1

(3)20世纪末,科学家采用高质子导电性的SCY陶瓷(能传递H+)为介质,用吸附在它内外表面上的金属钯多晶薄膜做电极,实现高温常压下的电化学合成氨,提高了反应物的转化率,其实验简图如C所示,阴极的电极反应式是N2+6e-+6H+=2NH3
(4)近年,又有科学家提出在常温、常压、催化剂等条件下合成氨气的新思路,反应原理为:2N2(g)+6H2O(l)?4NH3(g)+3O2(g),则其反应热△H=+1530 kJ•mol-1(已知:N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H=-92.4kJ.mol-1,2H2(g)+O2(g)?2H2O(l) H=-571.6kJ.mol-1

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