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关于油脂的说法不正确的是                                                   (     )

A.除去试管内壁附着的油脂,可先用热碱溶液洗,再用水洗

B.区别植物油和矿物油可加NaOH溶液,煮沸

C.人体摄入油脂后,在体内酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油

D.食用油的种类繁多,主要成份相同,仅是不同食用油添加剂成份不同而以

练习册系列答案
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(1)(3分)去年我国出现大范围雾霾天气,许多城市发布PM2.5重度污染警报。

① 下列行为不会增加城市大气中PM2.5浓度的是    (填字母)。

     a. 燃放烟花爆竹       b. 为城市主干道洒水保洁     c. 露天焚烧落叶 

 ② 雾霾会刺激呼吸道,使人易患流行性感冒。感冒发烧病人可服用    药品进行治疗(填字母)。

 a. 麻黄碱             b. 抗酸药              c. 阿司匹林

③ 多食富含维生素C的蔬菜水果可增强人的免疫力。维生素C具有的性质是    (填字母)。

  a. 还原性             b. 常温下不溶于水            c. 溶液显碱性

(2)(4分)去年1月12日,我国3名潜水员圆满完成首次300米饱和潜水作业,实现“下五洋捉鳖”的壮举。

①潜水员需要均衡的膳食结构。糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量。油脂在人体中发生水解生成甘油和              ,蛋白质在酶的作用下水解生成              ,而被人体吸收。

② 运载潜水钟的母船会产生大量废水和垃圾。科学实验的含汞离子废水需

要处理后再排放,可加入适量的硫化钠溶液,使汞离子变成           

(填化学式)沉淀而除去;右图是贴在某垃圾桶上的标志,该标志的含义

是             。

(3)(3分)著名物理化学家张存浩院士获得2013年国家最高科学技术奖,他在氟化氢(氘)激光器和水煤气合成液体燃料研究等方面做出了重要贡献。

① 氟化氢(HF)的水溶液能腐蚀玻璃。该反应的化学方程式为                         ,制备普通玻璃的主要原料有SiO2、CaCO3、          (填化学式)。

② 水煤气的主要成分是CO和H2,在40MPa、380℃、锌铬氧化物做催化剂的条件下,CO和H2合成液体燃料CH3OH,该反应的化学方程式为                                     。

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