题目内容
一定条件下既能水解，又能与
发生酯化反应的是
[ ]
A．乙酸甲酯
B．葡萄糖
C．淀粉
D．纤维素
答案：D
练习册系列答案
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（2010?和平区一模）阿斯巴甜（Aspartame）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍．有关说法不正确的是（ ）下列有关有机化合物的性质或结构或用途的说法正确的是（ ）
| A、蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 | B、乙烯、聚氯乙烯结构中都含有碳碳双键 | C、乙醇既可以作燃料，也可以在日常生活中使用，如无水乙醇经常用于医疗上杀菌、消毒 | D、蛋白质溶液中分别加入饱和（NH4）2SO4和CuSO4溶液，均有沉淀，原理不相同 |
下列关于有机物的叙述，正确的是（ ）
| A、石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 | B、苯、溴水、铁粉混合可制成溴苯 | C、纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 | D、苯在一定条件下既能发生取代反应，又能发生加成反应，但不能发生氧化反应 |
发生酯化反应的是