Question

有机化学试剂氨基酸（如图所示）常用语制备磺胺类药物，抗癌药等。下列有关说法正确的是

A．既有酸性也有碱性

B．既能溶于水，又能溶于乙醇

C．分子内σ键与π键数目之比为1:1

D．分子内中所有原子共面

Answer 1

B

【解析】

试题分析：该结构中含有氨基，显碱性，故A项错误；该物质含氨基、氰基，故该物质能溶于水也能溶于乙醇，B项正确；分子中含σ键数为4，π键数2，故分子内σ键与π键数目之比为2:1，C项错误；分子内氨基中至少有一个氢原子不与C、N共面，故D项错误。

考点：有机物结构。