题目内容
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木糖醇是新型的甜味剂,是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是 | |
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A. |
木糖醇是一种五元醇 |
B. |
木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 |
C. |
木糖醇跟葡萄糖和果糖一样,属于单糖 |
D. |
木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚 |
答案:C
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