Question

17．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝（蛋白质）还是人造丝（合成纤维），可选用的方法是（　　）

• A． 灼烧
• B． 滴加硫酸钠溶液
• C． 滴加食盐水溶液
• D． 滴加硫酸铜溶液

Answer 1

分析 蚕丝的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，而人造丝灼烧有刺鼻气味，以此来解答．

解答 解：A．蚕丝主要成分为蛋白质，蛋白质在燃烧时会有烧焦羽毛的气味，而人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，可以通过灼烧的方法鉴别蚕丝和人造丝，故A正确；
B．均与硫酸钠溶液不反应，不能鉴别，故B错误；
C．食盐水不与蚕丝和人造丝反应，也都不溶解，无法用食盐水鉴别蚕丝和人造丝，故C错误；
D．硫酸铜溶液不能鉴别蚕丝、人造丝，故D错误；
故选A．

点评 本题考查了物质的鉴别，为高频考点，题目难度不大，侧重蛋白质性质的考查，明确有机物中官能团与性质的关系，注意蛋白质检验的常用方法．