题目内容
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关于油脂与乙酸乙酯的下列叙述中，正确的是 | |
A． |
油脂是混合物，而乙酸乙酯是纯净物 |
B． |
油脂和乙酸乙酯都不能使溴水退色 |
C． |
油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇 |
D． |
油脂和乙酸乙酯都是具有果香味的液体 |
答案：AC
解析：
解析：
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油脂为混合物，乙酸乙酯为纯净物；油脂属于酯类，与乙酸乙酯相似，能水解生成羧酸和醇． |
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