题目内容
分别写出甘氨酸与氢氧化钠、盐酸反应的化学方程式，并判断反应生成的盐所具有的酸碱性．
答案：略
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提示：
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氨基酸跟碱反应时，酸性基团 (－COOH)跟碱反应生成盐，碱性基团仍存在，生成的盐呈碱性；氨基酸跟酸反应时，碱性基团 跟酸反应生成盐，酸性基团仍存在，生成的盐呈酸性．实际上氨基酸分子内本身就可以进行酸碱反应，故甘氨酸分子可用 表示． |
练习册系列答案
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