题目内容
下列叙述中，正确的是（ ）①能发生酯化反应的酸一定是羧酸
②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白质水解的最后产物是多种 -氨基酸
④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物
⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性
A．③ B．③④ C．②③ D．①⑤
答案：C
解析：
解析：
| 解析：无机酸也能发生酯化反应；油脂不属于高分子化合物；蛋白质溶液加入盐后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫蛋白质的盐析，不叫变性。
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练习册系列答案
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如右图所示的两个实验装置中，溶液的体积均为200mL，开始时电解质溶液的浓度均为0.1mol?L-1，工作一段时间后，测得导线中均通过0.02mol电子，若不考虑溶液体积的变化，则下列叙述中不正确的是（ ）下列叙述中不正确的是（ ）
| A、第ⅠA族的金属元素是同一周期中金属性最强的元素 | B、P、S、Cl得电子能力和最高价氧化物对应水化物的酸性均依次增强 | C、元素周期表中位于金属和非金属分界线附近的元素属于过渡元素 | D、主族元素原子的最外层电子数不一定等于该元素的最高化合价 |