Question

13．下列说法正确的是（　　）

• A． 相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键
• B． 分子式为C₁₀H₁₄苯环上只有一个取代基的芳香烃，其可能的结构有3种
• C． 红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯
• D． 蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液，均会发生蛋白质的变性

Answer 1

分析 A、氢键的作用力大于范德华力；
B、分子式为C₁₀H₁₄的单取代芳烃，不饱和度为$\frac{2×10+2-14}{2}$=4，故分子中含有一个苯环，侧链是烷基，为-C₄H₉，书写-C₄H₉的异构体，确定符合条件的同分异构体数目；
C、根据红外光谱图可以判断分子中的官能团；
D、蛋白质溶液中加硫酸铵会发生盐析．

解答 解：A、氢键的作用力大于范德华力，醇分子之间含有氢键，烷烃分子间含有范德华力，所以相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高，故A正确；
B、分子式为C₁₀H₁₄的单取代芳烃，不饱和度为$\frac{2×10+2-14}{2}$=4，故分子中含有一个苯环，侧链是烷基，为-C₄H₉，-C₄H₉的异构体有：-CH₂CH₂CH₂CH₃、-CH（CH₃）CH₂CH₃、-CH₂CH（CH₃）₂、-C（CH₃）₃，故符合条件的结构有4种，故B错误；
C、红外光谱图可以判断分子中的官能团，乙醇和乙酸乙酯中的官能团不同，所以红外光谱分析能区分乙醇和乙酸乙酯，故C错误；
D、蛋白质溶液中加硫酸铵会发生盐析，蛋白质溶液中加氯化铜溶液会发生蛋白质的变性，故D错误．
故选A．

点评 本题考查了氢键、同分异构体、有机物结构分析、蛋白质的性质，题目涉及的知识点较多，侧重于基础知识的考查，题目难度不大．