Question

蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理活性的是(     )

A. 高温加热       B. 紫外线照射    C. 加硫酸钠溶液   D. 加福尔马林

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】硫酸钠不是重金属盐，能使蛋白质盐析，其余都是变性，答案选C。