题目内容
1998年，我国首次颁布“中国居民平衡膳食宝塔”，提供合理选择食物的指南．右图为膳食宝塔示意图，其中X部分的食物是（ ）
| A、蔬菜 | B、谷类 | C、奶类 | D、肉类 |
考点：营养均衡与人体健康的关系
专题：化学应用
分析：“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，由下往上一层为谷物类，主要提供糖类；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为动物性食品，四层为奶制品、豆制品，三、四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，主要提供脂肪，据此解答．
解答：
“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，由下往上一层为谷物类，主要提供糖类；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为动物性食品，四层为奶制品、豆制品，三、四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，主要提供脂肪，
解：A．蔬菜为纤维素，故A不选；
B．谷类属于糖类，故B可选；
C．奶类属于蛋白质，故C不选；
D．肉类属于蛋白质，故D不选；
故选B．
解：A．蔬菜为纤维素，故A不选；
B．谷类属于糖类，故B可选；
C．奶类属于蛋白质，故C不选；
D．肉类属于蛋白质，故D不选；
故选B．
点评：本题考查中国居民平衡膳食宝塔，难度不大．了解中国居民平衡膳食宝塔的含义是解题的关键．
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