题目内容
下列物质属于人体所需的糖类物质的是
| A．淀粉 | B．蛋白质 | C．味精 | D．食用油 |
A
解析试题分析：A、淀粉属于糖类物质，A正确；B、蛋白质不属于糖类，B错误；C、味精是谷氨酸钠，不属于糖类，C错误；D、食用油属于油脂，D错误。答案选A。
考点：考查人体所需的营养物质。
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| C．蒸发食盐水制取食盐晶体 | D．用漏斗、滤纸过滤除去水中的泥沙 |
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茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于
| A．淀粉 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．糖类 |
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| A．葡萄糖 | B．纤维素 | C．油脂 | D．蛋白质 |
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| A．元素 | B．单质 | C．氧化物 | D．分子 |
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关于食物的酸碱性，下列说法正确的是
| A．食物溶于水后的溶液中ph小于7，则为成酸性食物 |
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